ZUPA POROWO - SEROWA + FILMIK

18 gru 2016
data:post.title
Zupa porowo - serowa jest bardzo pyszna, sycąca i szybka w przygotowaniu. Mięso mielone świetnie się do niej nadaje a serek kremowy podnosi smak całej zupie.


                                                                  SKŁADNIKI :
  • 300 g mięsa mielonego
  • 3-4 spore pieczarki, pokrojone
  • 1 marchewka, pokrojona w kostkę
  • 1 spory por, bez zielonych liści 
  • 1 cebula, obrana i pokrojona w kostkę
  • 1 kostka rosołowa 
  • 1.5 l bulionu
  • sól, pieprz do smaku
  • 1 liść laurowy, ziele i pieprz w ziarnkach ( opcjonalnie )
  • 3 łyżki oleju
  • 200 g serka topionego kremowego
  • natka pietruszki
  • parmezan do posypania 
                                                          PRZYGOTOWANIE : 

  1. Do garnka przekładamy mięso, cebulę, marchew, liść laurowy, ziele i pieprz w ziarnkach, wlewam olej i chwilkę podpiekamy, ciągle mieszając. 
  2. Wlewamy bulion i dodajemy kostkę rosołową. Po zagotowaniu dodajemy pieczarki i pokrojony drobno por. Gotujemy około 15 minut. 
  3. Następnie do zupy dodajemy serek topiony. Mieszamy aż serki się rozpuszczą, zakręcamy gaz. 
  4. Zupę przed podaniem posypujemy natka pietruszki i tartym parmezanem. 
  5. Podajemy ciepłą z pieczywem. Smacznego.
  6. Zupa jest bardzo smaczna, sycąca i aromatyczna. 
          Zapraszam do obejrzenia filmiku ;



 

Publikowanie komentarza