ZUPA POROWO - SEROWA + FILMIK

Zupa porowo - serowa jest bardzo pyszna, sycąca i szybka w przygotowaniu. Mięso mielone świetnie się do niej nadaje a serek kremowy podnosi smak całej zupie.

                                                                  SKŁADNIKI :

• 300 g mięsa mielonego
• 3-4 spore pieczarki, pokrojone
• 1 marchewka, pokrojona w kostkę
• 1 spory por, bez zielonych liści 
• 1 cebula, obrana i pokrojona w kostkę
• 1 kostka rosołowa 
• 1.5 l bulionu
• sól, pieprz do smaku
• 1 liść laurowy, ziele i pieprz w ziarnkach ( opcjonalnie )
• 3 łyżki oleju
• 200 g serka topionego kremowego
• natka pietruszki
• parmezan do posypania 

                                                          PRZYGOTOWANIE : 

1. Do garnka przekładamy mięso, cebulę, marchew, liść laurowy, ziele i pieprz w ziarnkach, wlewam olej i chwilkę podpiekamy, ciągle mieszając. 
2. Wlewamy bulion i dodajemy kostkę rosołową. Po zagotowaniu dodajemy pieczarki i pokrojony drobno por. Gotujemy około 15 minut. 
3. Następnie do zupy dodajemy serek topiony. Mieszamy aż serki się rozpuszczą, zakręcamy gaz. 
4. Zupę przed podaniem posypujemy natka pietruszki i tartym parmezanem. 
5. Podajemy ciepłą z pieczywem. Smacznego.
6. Zupa jest bardzo smaczna, sycąca i aromatyczna. 

          Zapraszam do obejrzenia filmiku ;