BROKUŁ W CIEŚCIE + FILMIK

Brokuł w cieście to pyszna i ekspresowa przekąska. Jest bardzo smaczny, delikatny,  podany z sosem czosnkowym smakuje rewelacyjnie.

                                                                  SKŁADNIKI :

• 1 spory brokuł
• 250 g mąki pszennej
• 200 ml mleka 
• 2 jajka
• sok z 1/2 cytryny
• sól, pieprz, słodka papryka do smaku
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• szczypta proszku do pieczenia 
• olej do smażenia

                                                          PRZYGOTOWANIE : 

1. Brokuł dzielimy na małe różyczki, gotujemy na parze około 5-10 minut licząc czas od zagotowania się wody, lub gotujemy w wodzie. Brokuł studzimy.
2. Do miski przekładamy składniki na ciasto, dokładnie mieszamy trzepaczką aż wszystko się połączy. Ciasto ma konsystencję ciasta naleśnikowego, tylko troszkę gęstsze i takie ma być.
3. Kawałki brokuła maczamy dokładnie w cieście i smażymy na głębokim, rozgrzanym oleju, około 4 minuty. Sprawdzamy patyczkiem czy się upiekły i wykładamy na talerz. Ja piekłam je we frytkownicy.
4. Podajemy ciepłe z sosem czosnkowym.
5. Słonecznego. 

                                         Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału;