BROKUŁ W CIEŚCIE + FILMIK

14 gru 2016
data:post.title
Brokuł w cieście to pyszna i ekspresowa przekąska, smaczny, delikatny,  podany z sosem czosnkowym smakuje rewelacyjnie.


                                                                  SKŁADNIKI :
  • 1 spory brokuł
  • 250 g mąki pszennej
  • 200 ml mleka 
  • 2 jajka
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól, pieprz, słodka papryka do smaku
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • szczypta proszku do pieczenia 
  • olej do smażenia
                                                          PRZYGOTOWANIE : 
  1. Brokuł dzielimy na małe różyczki, gotujemy na parze około 5-10 minut licząc czas od zagotowania się wody, lub gotujemy w wodzie. Brokuł studzimy.
  2. Do miski przekładamy składniki na ciasto, dokładnie mieszamy trzepaczką aż wszystko się połączy. Ciasto ma konsystencję ciasta naleśnikowego, tylko troszkę gęstsze i takie ma być.
  3. Kawałki brokuła maczamy dokładnie w cieście i smażymy na głębokim, rozgrzanym oleju, około 4 minuty. Sprawdzamy patyczkiem czy się upiekły i wykładamy na talerz. Ja piekłam je we frytkownicy.
  4. Podajemy ciepłe z sosem czosnkowym.
  5. Słonecznego. 
                                         Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału; 





3 komentarze

  1. Proste, a jakie to musi być pyszne.. Uwielbiam brokuły ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. zawsze w ciasto pakowałam kalafiora ;) muszę spróbować z brokułem :)

    OdpowiedzUsuń