SKŁADNIKI : na ciasto
- 250 g mąki kasztanowej
- 200 ml chudego mleka
- 1 jajko
- szczypta proszku do pieczenia
- 200 g półtłustego twarogu
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka śmietany
- 100 g truskawek + 1 banan i kiwi
- sos czekoladowy i karmelowy do polania
- listki mięty do dekoracji
Z mąki, mleka, proszku i jajka wyrabiamy niezbyt gęste ciasto. Smażymy małe naleśniki na małej ilości tłuszczu.
W miseczce mieszamy twaróg, cukier i śmietanę, dokładnie mieszamy farsz.
Na każdy naleśnik kładziemy po łyżce twarożku, na to pokrojone truskawki. Robimy małe sakiewki, spinając je u góry wykałaczką.
Pozostałe owoce kroimy na kawałki i nabijamy na patyki od szaszłyków.
Na talerz układamy naleśniki, polewamy sosem czekoladowym i karmelowym, podajemy z szaszłykami owocowymi. Naleśniki są słodziutkie, pyszne i pachnące. Smacznego :)
Te cholery jedne nie bardzo chcą mi wychodzić :/ A nie ukrywam, że są świetną alternatywą dla zwykłych naleśników.
OdpowiedzUsuńUwielbiam mąkę kasztanową, pysznie ci wyszły :-)
OdpowiedzUsuńDziękuje, są rzeczywiście pyszne :)
Usuń