SZASZŁYKI WIEPRZOWE W MARYNACIE KETCHUPOWO - MUSZTARDOWEJ + FILMIK

Szaszłyki w marynacie ketchupowo - musztardowej są wyjątkowo smaczne. Mięsko kruszeje i jest soczyste oraz szybciej się griluje. Szaszłyki przygotowałam z dodatkiem boczku, cukinii, cebuli i papryki. 

SKŁADNIKI : 

• 2 kg łopatki wieprzowej
• 1 łyżka soli
• pieprz do smaku
• 3 ząbki czosnku
• 1/4 szklanka oleju
• 4 łyżki ostrego ketchupu
• 4 łyżeczki musztardy sarepskiej
• 1 łyżka słodkiej papryki 
• 1 łyżka przyprawy do grilla
• papryka ostra tylko do smaku

                                                                  DODATKOWO :

• 300 g wędzonego boczku
• kilka cebul
• 2 małe cukinie
• 2 czerwone papryki 

PRZYGOTOWANIE : 

1. Mięso kroimy na kawałki, w kostkę. 
2. Wszystkie składniki marynaty, łącznie z przyprawami mieszamy w miseczce. Wlewamy wszystko do mięsa i mieszamy. Odkładamy mięso na kilka godzin do lodówki. 
3. Warzywa kroimy na kawałki, polewamy olejem i mieszamy. 
4. Boczek kroimy w plastry. 
5. Nabijamy szaszłyki naprzemiennie mięso z warzywami i boczkiem. 
6. Grillujemy do momentu aż mięsko będzie miękkie. 
7. Szaszłyki są przepyszne, polecam. 

                                 Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji aknału ;