BUŁKI POZNAŃSKIE + FILMIK

Pyszne bułeczki które smakują każdemu. Idealne na śniadanie i kolację, polecam mój przepis. 

Bułki przygotowałam w Thermomasterze II firmy Kalorik. 

Link do producenta -KALORIK

Aplikacja na telefon z przepisami do robota - APLIKACJA FLAVIO

SKŁADNIKI : 

• 550 g mąki pszennej
• 100 ml wody
• 150 ml mleka
• 50 g drożdży
• 1 łyżeczka z czubkiem soli
• 1 łyżeczka cukru
• 1 jajko
• 40 g masła

                                                              PRZYGOTOWANIE :

1. Drożdże, część mleka, cukier oraz masło przekładamy do dzbana robota. Ogrzewamy 2 m/o1/30%C.
2. Kiedy drożdże są wymieszane, wlewamy jajko, resztę mleka i wodę. Chwilkę miksujemy. Następnie wsypujemy całą mąkę i miksujemy 3-5 minut, obrót 4.
3. Ciasto odkładamy do miski w ciepłe miejsce aby całkowicie wyrosło. 
4. Po 30 minutach zagniatamy je ponownie i dzielimy na 10 porcji z których formujemy bułki. 
5. Pozostawiamy je na 15 minut aby podrosły. 
6. Następnie na wierzchu nacinamy i pieczemy 30 minut w temperaturze 190 % C, po 15 minutach temperaturę zmniejszamy. 
7. Bułeczki po ostudzeniu są przepyszne. Polecam. 

                                       Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;