RACUSZKI SEROWE Z JABŁKAMI

Racuszki z jabłkami przygotowuje się szybko a smakują wybornie. Delikatne i puszyste, po prostu pyszne.

SKłADNIKI : 

• 2 i 3/4 szklanki mąki pszennej 
• 2- 3 łyżki cukru
• 30 dkg drożdży
• 1 serek waniliowy 150 g
• 1 jajko
• 1 szklanka mleka
• 2 jabłka
• 1 łyżka soku z cytryny
• olej do smażenia

                                                             PRZYGOTOWANIE :

1. Drożdże rozpuszczamy w części ciepłego mleka. Wlewamy do miski i dodajemy resztę składników. Wyrabiamy łopatką aż ciasto będzie jednolite i gładkie. Jabłka obieramy i pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy w kostkę i dodajemy do ciasta, mieszamy.
2. Ciasto nakrywamy ściereczką i odkładamy do wyrośnięcia.
3. Na patelnię wlewamy olej, nagrzewamy. Łyżką nabieramy porcję ciasta i smażymy małe racuszki, z jednej i drugiej na złoto.
4. Wyjmujemy na  talerz wyłożony ręcznikami papierowymi. Po ostudzeniu przekładamy na większy talerz i posypujemy cukrem pudrem.
5. Są bardzo smaczne i puszyste. Polecam.

                                  Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;