SZYBKA SAŁATKA Z WĘDZONYCH UDEK I BROKUŁA + FILMIK

Sałatka brokułowa jest smaczną i szybką sałatką w wykonaniu. Można ją przygotować ze składników jakiem mamy w domu lub z takich jakich jakie ja użyłam. Z dodatkiem kurczaka wędzonego jest bardzo smaczna. 

SKŁADNIKI :

• 1 brokuł ugotowany al dente, ostudzony
• 1 puszka kukurydzy
• 2 udka wędzone
• 1 mała czerwona papryka
• 1 por, biała część 
• 1 słoik pieczarek konserwowych
• 100 g sera fety
• 2 pomidory
• 3 łyżki prażonego słonecznika

                                                                            SOS : 

• 4 łyżki jogurtu greckiego
• 1 łyżka majonezu
• sól, pieprz do smaku
• 1 płaska łyżeczka cukru
• 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę

                                                                PRZYGOTOWANIE :

1. Brokuł gotujemy na parze al dente, studzimy.
2. Z udek ściągamy skórkę, obieramy od kości i kroimy w kostkę.
3. Pieczarki odcedzamy, kroimy w talarki i wyciskamy z nadmiaru płynów.
4. Por kroimy w cienkie talarki, pomidory i ser fetę w kostkę
5. Składniki sosu mieszamy.
6. Do miski przekładamy rozdrobniony brokuł, kukurydzę, kurczaka, por, pieczarki, ser fetę, pomidory i polewamy całość sosem. Posypujemy prażonym słonecznikiem.
7. Smacznego.

                                     Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;