SERNIK STRIACIATELLA + FILMIK

Bardzo smaczny sernik z dodatkiem różnych smakowo czekolad. Dla łasuchów czekolady i sera to ciasto jest idealne, polecam przepis. 

SKŁADNIKI : 

• 1 poakowanie ciastek owsianych 210 g 
• 50 g masła 
• 200 g czekolady białej+ 100 ml mleka
• po 50 g czekolady deserowej i czekolady mlecznej
• 1 cukier waniliowy 
• 1 szklanka cukru ( można dodać mniej )
• 1 kg sera wiaderkowego 
• 3 jajka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• olejek waniliowy do smaku
• rodzynki według uznania

                                                                PRZYGOTOWANIE : 

1. Tortownicę wykładamy papierem. 
2. Ciastka miksujemy z rozpuszczonym masłem i wykładamy nimi dno tortownicy o średnicy 24 cm. 
3. Ser mieszamy z jajkami, cukrem, mąką i kiedy składniki już się połączyłą, wlewamy rozpuszczoną, białą czekoladę. Mieszamy.
4. Następnie dodajemy olejek i pokrojone bleczną i gorzką czekolade. Mieszamy. 
5. Ciasto pieczemy 1 godzine, temperatura 175 % *, po upieczeniu studzimy go 1 godzinę przy lekko uchylonych drzwiczkach. Nastepnie dekorujemy je rozpuszczoną czekoladą, smacznego. 

    Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;