MIĘKKIE PIERNIKI Z MARMOLADĄ + FILMIK

Bardzo smaczne pierniki w dodatku przekładane marmoladą. Są miękkie zaraz po upieczeniu i nie wymagają leżakowania. Można je upiec na ostatnią chwilę, polecam przepis. 

SKŁADNIKI : 

• 450 g mąki pszennej tortowej
• 2 jajka
• 5 łyżek mleka 3/2 %
• 100 g masła
• 3 łyżki miodu
• 3 łyżki cukru
• 2 łyżki przyprawy do piernika
• 1 łyżka ciemnego kakao
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

                                                                PRZYGOTOWANIE : 

1. Masło, miód, mleko, cukier, kakao i przyprawę do piernika podgrzewamy ciągle mieszając, do momentu aż składniki się połączą. Masę odkładamy aż ostygnie. 
2. Do misy robota wlewamy ostudzoną masę, dodajemy jajka i resztę składników. Wyrabiamy ciasto. 
3. Przekładamy je do pojemnika i wkładamy do lodówki na około 1-2 godziny. Wtedy stwardnieje. 
4. Stolnicę posypujemy mąką i rozwałkowujemy ciasto, następnie wycinamy pierniki. 
5. Pieczemy je około 6-8 minut w nagrzanym piekarniku do 180 % *. Należy uważać aby się nie spiekły. 
6. Studzimy je i można dowolnie dekorować lub ewentualnie tak jak ja posmarować je powidłami lub marmoladą i dwa pierniki do siebie złożyć. 
7. Można je jeść od razu, smacznego. 

    Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;