ŚLEDZ POD PIERZYNKĄ - WEDŁUG PRZEPISU MARIOLI + FILMIK

Dzisiaj przepis na śledzia pod pierzynką według mojego przepisu. Przygotowałam ją w foremce aby efektownie wyglądała. Jest łatwa w przygotowaniu i smaczna, polecam przepis. 

SKŁADNIKI : 

• 5 ugotowanych ziemniaków
• 2 ugotowane marchewki
• 4 jajka ugotowane na twardo 
• 1 cebula
• filety śledziowe ala matias w oleju 460 g 
• 3-4 ogórki konserwowe
• majonez 
• sól, pieprz do smaku
• sałata, szczypior do ozdoby 

PRZYGOTOWANIE : 

1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, łącznie z marchewką. Obieramy, studzimy i kroimy wszystkie warzywa, jajka, ogórki i cebule w kostkę. 
2. Śledzie odcedzamy i kroimy w małe kawałki. 
3. Podłużną foremkę (keksówkę ) wykładamy folią spożywczą, na dno rozkładamy potarte na tarce żółtko, po bokach tarte białko, następnie smarujemy wszystko majonezem. Na to ziemniaki, przyprawiamy sola i pieprzem. Następnie rozkladamy śledzia, smarujemy całość majonezem, na ro, krojony ogórek, cebula, marchew i wierzch smarujemy ponownie majonezem. Sałatkę odkładamy aby się schłodziła. 
4. Wyjmujemy ja na podłużny talerz i podajemy udekorowaną szczypiorkiem. Smacznego. 

               Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;