SKŁADNIKI :
- 2 duże piersi z kurczaka
- mały jogurt naturalny 200 ml
- 2 ząbki czosnku
- sól,ostra papryka w proszku,jarzynka do smaku
- 1 mała cukinia
- 1 czerwona papryka
- 2 pomidory
- 1 cebula
- 3 łyżki oleju do podpieczenia warzyw
- 1 duża łyżka masła naturalnego
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 1 ząbek przeciśniętego czosnku
- sól,pieprz
PRZYGOTOWANIE :
Piersi z kurczaka myjemy,osuszamy,kroimy na grube paski.Przekładamy do miski i przyprawiamy solą,papryką,przeciśniętym czosnkiem oraz dodajemy jogurt.Dokładnie mieszamy i odkładamy do lodówki na około 1-3 godziny.Warzywa kroimy na mniejsze kawałki,przekładamy na patelnię z olejem,przyprawiamy i pieczemy do momentu aż płyny odparują.Przekładamy je na dno naczynia żaroodpornego na to układamy kawałki mięsa i polewamy sosem beszamelowym.Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 *C,pieczemy 30-40 minut (gdy sos zacznie się przypiekać,zmniejszamy temperaturę).Mięso jest bardzo kruche,soczyste a warzywa przepyszne.Polecam tą prostą i pyszną zapiekankę.
takie dania bardzo lubię:)
OdpowiedzUsuńuwielbiam wszystko co z kurczaka :) pyszności !
OdpowiedzUsuńSzybko i pysznie, to lubię, a jogurcik znalazłam bio, w lidlu, bardzo fajny :)
OdpowiedzUsuńSuper ;)
OdpowiedzUsuń