SKŁADNIKI : na formę keksową
- 150 g margaryny
- 2 duże łyżki ciemnego kakao
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki cukru
- 1 cukier waniliowy
- 4 jajka
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki maki ziemniaczanej
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- posypka dekoracyjna
- powidła śliwkowe,polecam domowe : powida-sliwkowe-z-nuta-pomaranczy
- 50 g czekolady deserowej
- 2 łyżki mleka
W garnku,na małym ogniu rozpuszczamy masło z cukrem,miodem i kakao.Mieszamy aż składniki się połączą,nie gotujemy.
Białka ubijamy na sztywno,dalej ubijając dodajemy żółtka,cukier waniliowy,ostygniętą masę czekoladową,mąki wymieszane z proszkiem i przyprawą do piernika.
Ciasto wylewamy do wysmarowanej,małej formy keksowej o wymiarach 10/40 i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 160-170 *C,przez 35 minut.
Ostudzone ciasto przekładamy powidłami śliwkowymi.
Czekoladę łamiemy i podgrzewamy w mikrofalówce z mlekiem aż składniki się połączą,polewamy polewą wierzch ciasta.
Piernik posypujemy dowolną posypką.Ciasto jest pyszne i wilgotne,rewelacyjne również na drugi i trzeci dzień.
mniam!! i już ze świąteczną pyszną posypką!
OdpowiedzUsuńUwielbiam taki piernik z powidłami musi być smakowity :)
OdpowiedzUsuńZapraszam serdecznie do polubienia mojego facebooka https://www.facebook.com/pysznosci.kociolek i na mojego bloga :)
Super piernik, święta coraz bliżej, więc czas zacząć robić takie wypieki, w ,kuchni lidla, zapowiada się wiele świątecznych pyszności, cały czas śledzę przepisy :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie połączenie:)
OdpowiedzUsuńSzukałam właśnie takiego przepisu :) wesołych świąt :)
OdpowiedzUsuńo jakich wymairach musi byc formą na te ilośc ciasta?
OdpowiedzUsuńCiasto pieczemy w małej formie keksowej o wymiarach 10/40.życzę smacznego :)
Usuń