JAJKA FASZEROWANE PIECZARKAMI I SZYNKĄ

Przepisów na jajka faszerowane jest wiele,dzisiejsza propozycja na faszerowane jajka to jedna z najprostszych i najbardziej lubianych wersji.Polecam.

                                                                SKŁADNIKI : 

• 5 dużych jajek ugotowanych na twardo
• 4-5 jasnych pieczarek,startych na tarce 
• 1 łyżka oleju
• 10 dkg szynki startej na tarce lub drobno pokrojonej
• 3 rzodkiewki 
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku 
• 2 łyżki majonezu Mikado z Lidla 
• sól,pieprz do smaku

                                                        PRZYGOTOWANIE : 

Jajka obrać ze skorupek i przekroić wzdłuż na połówki.Ostrożnie wyjąć żółtka,przełożyć je do miseczki.
Pieczarki podpiekamy na łyżce oleju,do momentu aż odparują całe płyny.Pieczarki studzimy,dokładamy do miseczki łącznie z startą rzodkiewką,majonezem,szczypiorkiem,szynką i przyprawami.Wszystko dokładnie ucieramy widelcem aż składniki się połączą.
Miseczki z białek napełniamy farszem,ja użyłam do napełniania szprycy.
Posypujemy szczypiorkiem lub rzeżuchą.Podajemy schłodzone.