SZASZŁYKI Z INDYKA W SŁODKO-PIKANTNEJ MARYNACIE + FILMIK

Pierś indycza w słodko-ostrej marynacie i to z grilla, coś pysznego. Szaszłyki bardzo szybko się grillują oraz pysznie smakują. Polecam.

                                                           SKŁADNIKI : 

• 1 kg piersi indyczej
• 2 łyżki miodu 
• 2-4 łyżek ketchupu pikantnego 
• 4 łyżki oliwy
• 2 ząbki przeciśniętego czosnku
• 1 płaska, łyżeczka ostrej papryki 
• 1 łyżka słodkiej papryki
• odrobina chilli w proszku
• 1 łyżka sosu sojowego
• sól, pieprz do smaku

                                                     PRZYGOTOWANIE : 

Mięso myjemy, osuszamy, kroimy na podłużne paski. Miód podgrzewamy tak aby był płynny, wlewamy go do miseczki łącznie z oliwą, ketchupem i przyprawami. Rozcieramy łyżką aż składniki dobrze się połączą wtedy dolewamy wodę, mieszamy.
Do gotowej marynaty przekładamy kawałki mięsa, dokładnie mieszamy.
Odkładamy do lodówki na kilka godzin lub całą noc, jeżeli bardzo nam się spieszy, wystarczy jedna godzina.

Patyki do szaszłyków moczymy w wodzie, nadziewamy na nie paski mięsa, grillujemy na rozgrzanym grillu po kilka minut z każdej strony, uważając aby szaszłyki się nie spiekły.

Podajemy z pieczywem i ulubioną surówką.

Smacznego.

                                 Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanałau ;