BABKA JOGURTOWA

Przepis na babkę jest świetny,bardzo prosty w przygotowaniu,nie zawiera dużo tłuszczów więc zaliczam ją do lekkich ciast.Świetnie smakuje,pięknie rośnie i można ją zmieniać dodając,kandyzowane owoce,kakao itp.Posypujemy ją cukrem pudrem lub polewamy dowolną polewą.

                                                              SKŁADNIKI :

• 4 duże jajka 
• 3/4 szklanki cukru
• 2 szklanki mąki tortowej 
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 200 ml jogurtu naturalnego(mały kubek)
• 1 cukier waniliowy 
• 1/4 szklanki oleju
• dowolny olejek,u mnie migdałowy

                                                        PRZYGOTOWANIE :

Białka ubijamy na sztywno(najlepiej użyć miksera),następnie dalej ubijając wsypujemy cukier i cukier waniliowy,dalej ubijamy,po chwili wlewamy żółtka,jogurt i olej,mieszamy mikserem.Na koniec wsypujemy wymieszane mąki z proszkiem i olejek zapachowy.Dokładnie łączymy wszystkie składniki.
Ciasto wylewamy do wysmarowanej formy na babkę z kominkiem lub formę keksową.
Pieczemy 45 minut w temperaturze 160-170 *C.
Ostudzone ciasto polewamy polewą czekoladową  lub posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego.