SAŁATKA Z KURCZAKA I BIAŁEJ FASOLI

26.02.2014
data:post.title
Dzisiaj pomysł na sałatkę z kurczakiem,białą fasolką i sałatą lodową.Smaczna,szybka w wykonaniu,mało kaloryczna,oczywiście bez sosu :) idealna do pracy i nie tylko.Myślę że każdemu będzie smakować.


                                                                    SKŁADNIKI : 
  • 1 duża,podwójna surowa,pierś z kurczaka 
  • 1 główka sałaty lodowej
  • 1 mała czerwona papryka (może być również konserwowa)
  • 1 puszka białej fasoli w zalewie
  • 4 jajka ugotowane na twardo,obrane
  • 3 ogórki konserwowe lub 1/2 długiego ogórka,świeżego 
  • 1 puszka kukurydzy 
  • biała część z pora,pokrojona w talarki 
                                                               DODATKOWO :
  • dowolny sos czosnkowy 
Pierś z kurczaka gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości.Odcedzamy,kroimy w kostkę,następnie obsmażamy na odrobinie oleju z dodatkiem przypraw do gyrosa,studzimy.
Kukurydzę i fasolę odcedzamy.Sałatę,paprykę,jajka  i ogórki kroimy w średnią kostkę a por w talarki.Wszystkie składniki przekładamy do miski i mieszamy.Przechowujemy w lodówce,przed podaniem polewamy odrobiną sosu.Smacznego.




4 komentarze