TRADYCYJNA SAŁATKA JARZYNOWA + FILMIK

Dawniej jadało się ją na każdych przyjęciach, teraz od czasu do czasu, ale bardzo ją lubię i moje dzieci również. Dzisiaj wersja z kukurydzą. Jajka z kapelusikami z salami dodałam dla ozdoby.

                                                           SKŁADNIKI:

• 6-8 średnich ziemniaków, dokładnie umytych 
• 4 marchewki
• 1/4 części selera
• 8 jajek 
• 1 jabłko obrane
• 1 cebula 
• 5-6 ogórków korniszonach 
• 1/2 puszki kukurydzy
• 1 płaska łyżeczka soli lub trochę więcej
• pieprz do smaku
• 1 łyżka musztardy sarepskiej 
• mały słoik majonezu   
• do dekoracji - natka pietruszki, ugotowane jajko, sałata                       

                                                                PRZYGOTOWANIE :

1. Marchew, seler, obieramy. Na dno garnka kładziemy marchew, umyte ziemniaki, seler i pietruszkę na wierzch. Gotujemy do miękkości (uważając aby nie rozgotować jarzyny). Odcedzamy, studzimy. Jajka gotujemy na twardo i obieramy.
2. Wszystkie jarzyny i jajka kroimy na małą kostkę (ja używam sitka do krojenia lub ręcznej maszynki z sitkami)
3. Jabłko, cebulę i ogórki również drobno kroimy (użyłam rozdrabniacza ). Dokładnie Wyciskamy z nadmiaru soku.
4. Wszystko przekładamy do dużej miski. Przyprawiamy sałatkę solą, pieprzem, musztardą i majonezem, dokładnie mieszamy. Sałatkę przekładamy do ozdobnej miseczki lub pojemnika, przechowujemy w lodówce.
5. Smacznego.

                                       Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;