GRILLOWANA PIERŚ Z KURCZAKA, MARYNOWANA W NESTEA GREEN TEA Z PUREE DYNIOWYM

Pierś kurczaka z nutą słodkości a to dzięki marynacie z green tea słodzonej, ekstraktem liści stewii. Podane z pure z dyni i  sałatką. Myślę że do tak pysznego dania nie trzeba nikogo zachęcać.

                                                                 SKŁADNIKI :

• 2 piersi z kurczaka
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• tymianek
• sól, pieprz
• 2 łyżki oliwy
• papryka ostra w proszku
• napój green tea cytrynowy

Piersi z kurczaka kroimy wzdłuż, przyprawiamy, nacieramy zmiażdżonym czosnkiem  i zalewamy nestea green tea.
Mięso pozostawiamy na kilka godzin w chłodnym miejscu. Piersi odcedzamy, polewamy oliwą i grillujemy po kilka minut z każdej strony.


                                                                PUREE DYNIOWE :

• 1/2 kg dyni bez pestek
• szczypta soli

Dynię kroimy na kawałki, zalewamy szklanką wody i gotujemy do miękkości. Ugotowaną dynię przekładamy do naczynia blendera i miksujemy na gładki krem. Doprawiamy szczyptą soli do smaku.

                                                                  SAŁATKA :

• garść miksu sałat
• owoce granatu, borówki
• kiełki z rzodkiewki 

Na talerzu kładziemy łyżkę pure z dyni, pokrojone piersi z kurczaka i sałatkę. Posypujemy owocami oraz skrapiamy odrobiną oliwy.
Pyszne i zdrowe danie gotowe, polecam.