ZUPA KREM Z KUKURYDZY

08.10.2014
data:post.title
Wspaniała, sycąca zupa, idealna aby się rozgrzać i regenerować siły. Jeżeli lubicie pikantny krem, to ta zupa właśnie taka jest ale z odrobiną kukurydzanej słodyczy, oczywiście możemy ją zjeść bez dodatku ostrej papryki.
 Dodatek nachosów świetnie podkreśla jej smak. Polecam.


                                                             SKŁADNIKI :
  • 2 kolby kukurydzy ugotowane i okrojone ( lub 1 puszka ziaren kukurydzy)
  • 1 litr wody
  • 1 łyżka masła 
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 mała marchew, obrana pokrojona w talarki
  • 1 ziemniak, obrany pokrojony
  • mały kawałek pora
  • sól, pieprz i ostra papryka do smaku
  • garść pikantnych nachosów 
  • odrobina sera do posypania zupy
                                                    PRZYGOTOWANIE :

W garnku na maśle podpiekamy czosnek, ziemniaki, marchew i por. Ciągle mieszamy, po kilku minutach wlewamy wodę.
Gotujemy około 20 minut. Następnie wsypujemy ziarno kukurydzy, doprawiamy do smaku, solą, pieprzem i jeszcze chwilkę gotujemy.
Zupę zdejmujemy z gazu, studzimy i miksujemy. Doprawiamy jeszcze do smaku i podajemy z chipsami nachos oraz odrobiną sera. Smacznego.








1 komentarz