SAŁATKA Z ZUPEK CHIŃSKICH

To moja pierwsza, tak ekspresowa sałatka z makaronu z zupek chińskich. Wprawdzie staram się unikać gotowych dań, zwłaszcza zupek. Jednak kiedy nie ma się pomysłu na sałatkę imprezową, ta właśnie jest idealna i bardzo szybka. Do sałatki dodajemy składniki jakie mamy, lub jakie lubimy najbardziej. Myślę że moja wersja przypadnie wam do gustu.

                                                                      SKŁADNIKI : 

• 2 opakowania zupek chińskich ( użyłam ostre + 1 przyprawa)
• 1 puszka czerwonej fasoli
• 1 puszka kukurydzy 
• 150 dkg dowolnej wędliny, użyłam szynki 
• 150 dkg żółtego sera
• 2 pomidory bez gniazd nasiennych
•  4-5 ogórków konserwowych
• garść ciemnych oliwek, pokrojonych
• garść  posiekanej natki pietruszki 
• sól, pieprz do smaku
• 2 łyżki majonezu 

                                                              PRZYGOTOWANIE : 

Zupki chińskie kruszymy, wsypujemy przyprawy które posiadają i zalewamy wrzątkiem. Po napęcznieniu makaronu, zupki odcedzamy na durszlaku. Następnie makaron przekładamy do miski, dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę, ser, ogórki i pomidory, oraz odcedzoną fasolkę, oliwki i kukurydzę. Sałatkę doprawiamy do smaku, dodajemy majonez i natkę pietruszki, dokładnie mieszamy. Sałatkę przekładamy do półmisków, przechowujemy w lodówce i podajemy schłodzoną. Smacznego.