SAŁATKA Z BROKUŁEM, ANANASEM I FETĄ

22.05.2015
data:post.title
Super szybka, zdrowa sałatka z brokułem, fasolką i ananasem. Świetnie się sprawdza na różnego rodzaju przyjęciach i nie tylko, muszę przyznać że znika do samego końca.


                                                                 SKŁADNIKI : 

  • 1 brokuł, podzielony na różyczki i ugotowany na parze
  • 1 puszka fasolki czerwonej
  • 1/2  puszki anansu 
  • 3-4 kawałki papryki konserwowej, pokrojonej 
  • 150 g dowolnej szynki, może być konserwowa lub w plastrach
  • 100 g sera fety
                                                                       SOS : 
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka ketchupu
  • sól, pieprz do smaku 
Składniki sosu mieszamy w miseczce, doprawiamy do smaku. Pozostawiamy w lodówce.
Do ozdobnej miski przekładamy kawałki brokuła, odcedzoną fasolkę, pokrojonego ananasa, szynkę, paprykę oraz pokruszony ser fetę, przykrywamy resztą brokuła. Przed podaniem polewamy sosem i lekko mieszamy. Smacznego. Najlepiej smakuje schłodzona.




2 komentarze

  1. Super inspiracja, dziękuję! :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Świetna sałatka dla osób na diecie, polecam wtedy sos bez dodatku majonezu a anans zaspokaja kubki smakowe acy unikac słodkości :)

      Usuń