SAŁATKA Z ZIEMNIAKAMI I PIECZARKAMI

Sałatki to niezastąpione danie na przyjęciach i większych imprezach. Dzisiaj pomysł na pyszną sałatkę z marynowanymi pieczarkami, ziemniakami i szynką.

                                                                    SKŁADNIKI : 

• 5-6 ziemniaków ugotowanych w mundurkach
• 2 marchewki, ugotowane
• 1 duży słoik marynowanych pieczarek
• 1 puszka groszku
• 200 g chudej, wędzonej szynki, polędwicy lub kabanosów
• 4 jajka ugotowane na twardo
• 1 por, biała część
• 3 łyżki majonezu
• sól, pieprz do smaku

                                                            PRZYGOTOWANIE : 

• Pieczarki i groszek odcedzamy z zalewy, ziemniaki, jajka i marchew obieramy. 
• Wszystkie składniki sałatki kroimy w kostkę a pieczarki i por w talarki.
• Do dużej miski przekładamy warzywa, dodajemy krojoną szynkę, majonez i przyprawy.
• Mieszamy aż składniki się połączą.
• Przekładamy sałatkę na półmisek lub miskę, do momentu podania przechowujemy w lodówce.
• Smacznego.

      Zamiast pieczarek można użyć grzybów marynowanych.