SURÓWKA Z CZARNEJ RZEPY

17.10.2013
data:post.title
Często łączę wiele warzyw i wymyślam nowe surówki.Czarną rzepę bardzo lubię,ma  ona  swoje walory smakowe i  zdrowotne więc warto zrobic z niej surówkę.W połączeniu z jabłkiem i marchewką smakuje świetnie.


                                                                  SKŁADNIKI :

  • 1 duża czarna rzepa 
  • 2 marchewki 
  • 2 jabłka
  • 200 ml śmietany 12 %
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 duża łyżka soku z cytryny
Obieramy rzodkiew,marchew i jabłka.Myjemy,ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach( ja użyłam robota kuchennego).Przekładamy do miski, śmietanę łączymy z cukrem,solą i sokiem z cytryny,mieszamy.Wlewamy do naszej surówki i dokładnie mieszamy.Gotowa do podania od zaraz.
Rzodkiew ma intensywny zapach więc surówkę przechowujemy w lodówce w zamkniętym pojemniku.
Tak przechowywana jest smaczna również na drugi dzień.



2 komentarze

  1. Przepyszna sałatka dziękuje za przepis i pozdrawiam ! :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się że smakowała,ja również ją uwielbiam.Pozdrawiam :)

      Usuń