PYSZNA SAŁATKA Z ROSZPONKĄ,KURCZAKIEM I GRANATEM

Dzisiaj pomysł na pyszną sałatkę z roszponki,idealna na przekąskę,śniadanie lub kolację.Sałatka jest szybka w przygotowaniu no i bardzo zdrowa.

                                                                  SKŁADNIKI :

• Pojemnik roszpunki 
• 1 mały serek wiejski 150 g Pilos 
• 1 filet z piersi kurczaka (może być podwójny,upieczone i pokrojone)
• 1 granat (dostępny w Lidl )
• 2 ząbki czosnku,przeciśnięte przez praskę
• garść kukurydzy konserwowej
• 1/2 części papryki czerwonej,pokrojonej w kostkę
• 100 g słoneczniku prażonego
• kilka ciemnych oliwek bez pestek

                                                 SŁONECZNIKI PRAŻONY : 

Polecam przepis na przygotowanie słonecznika prażonego :

słonecznik prażony






                                                        PRZYGOTOWANIE : 

Roszpunkę płukany w wodzie,osuszamy (najlepiej użyć wirówki do sałat).Kurczaka podpiekamy z dowolnymi przyprawami na oleju,kroimy w kostkę i studzimy.Do miski przekładamy sałatę,dodajemy kurczaka,paprykę,kukurydzę,oliwki,słonecznik i nasiona granatu.

Serek wiejski mieszamy z czosnkiem i wlewamy do sałaty,wszystko delikatnie mieszamy łyżką.

Przechowujemy w lodówce.

Sałata z roszponki ładnie się prezentuje,pysznie smakuje a składniki wprawdzie możemy dobierać sami.