OMLETY NA SŁODKO

Idealne na śniadanie,szybkie w przygotowaniu po prostu pyszne.

                                                               SKŁADNIKI :

• 4 duże jajka 
• szczypta soli 
• 4 łyżki mąki pszennej 
• 1 łyżka cukru
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia.
• odrobina masła do pieczenia 

                                                      PRZYGOTOWANIE : 

Białka ubijamy mikserem z szczyptą soli na puch, dalej ubijając dodajemy cukier i żółtka. Zmniejszamy obroty robota i wsypujemy mąkę z proszkiem. Delikatnie mieszamy łyżką aż składniki się połączą.
Rozgrzewamy patelnię, na widelec nadziewamy kawałek masła i szybko smarujemy dno i boki patelni. Wykładamy po małej chochelce ciasta, zmniejszamy ogień i smażymy omlety przez około 3-4 minuty na małym ogniu, z obu stron, uważając aby się nie spiekły. Przekładamy na talerz, posypujemy cukrem pudrem i podajemy z ulubionymi dodatkami.
Omlety podałam polane czekoladą, bananem i brzoskwinką. Smacznego.