WIELOSKŁADNIKOWA SURÓWKA Z CZARNEJ RZEPY

Czarna rzepa -witalność i krzepa,wyrazista w smaki i idealna do surówek.Myślę że zimą powinniśmy ją podjadać.

                                                                SKŁADNIKI : 

• 1 duża czarna rzepa
• 1 mała kapusta pekińska 
• 1 marchew
• 1/2 części pory 
• 1 jabłko 
• 1/2 puszki kukurydzy,odcedzonej
• 1 łyżka posiekanego koperku
• 200 ml śmietany 12 %
• 2 łyżeczki cukru 
• sok z 1 cytryny
• 1/2 łyżeczka soli oraz  pieprz do smaku 

                                                        PRZYGOTOWANIE : 

Aby przygotować surówkę należy obrać rzepę i marchew,następnie wszystkie warzywa myjemy i osuszamy.Marchew,rzepę i jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach.Kapustkę i por siekamy wmiarę drobno.Do dużej miski przekładamy wszystkie składniki.
Śmietanę mieszamy z cukrem,solą,pieprzem i sokiem z cytryny.Wlewamy do warzyw,mieszamy.Przechowujemy w lodówce.Taka surówka to świetny dodatek do zimowego obiadu.
Smacznego.