SURÓWKA Z GOTOWANYCH BURACZKÓW

11.01.2014
data:post.title
Buraczki gotowane z serem feta a do tego sok z cytryny i pyszna Surówka gotowa.Często przygotowuję ją do pieczonych i duszonych mięs.Myślę że będzie wam smakowała :)


                                                             SKŁADNIKI : 
  • 1 kg świeżych buraczków 
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżeczka cukru
  • pieprz do smaku
  • 250 g sera fety 
                                                       PRZYGOTOWANIE : 
Buraczki myjemy,przekładamy do garnka,zalewamy wodą tak aby były przykryte i gotujemy do miękkości.
Buraczki odcedzamy,pod zimną wodą pozbawiamy ich skórki.Ostudzone buraczki kroimy w kostkę,przekładamy do miski,dodajemy przyprawy,sok z cytryny,olej i mieszamy.Ser fetę kroimy w kostkę wielkości takiej jak buraczków,dodajemy do buraczków i delikatnie mieszamy.
Surówkę przechowujemy w lodówce.Podajemy do dań obiadowych,pieczonych i duszonych mięs.
Smacznego.




5 komentarzy

  1. bardzo lubię takie salatki; świetnie wygląda

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszności, już kiedyś robiłam z buraczków, a ser Pilos też używam zamiast fety, jest delikatniejszy :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja osobiście nie przepadam za buraczkami ale wyglada smacznie ;) co powiesz na wspólne obserwowanie? patyskaa.blogspot.be

    OdpowiedzUsuń
  4. pieknie - jeszcze tylko poproszę o kategorie kolorystyczną w kwestii formalnej :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście kolor ciemno czerwony :)

      Usuń