MAKARON ZE SZPINAKIEM I PULPETAMI Z ŁOSOSIA

Dania z makaronem zawsze się sprawdzają na szybki i pyszny obiad. Dzisiaj pomysł na makaron z warzywami, szpinakiem i pulpetami z łososia firmy GRAAL.

                                                                        SKŁADNIKI :

• 150 g makaronu spaghetti
• 2 puszki łososia 150 g w sosie własnym GRAAL
• 1 mała czerstwa bułka
• 1 jajko
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• 1 mała cebula
• sól, pieprz do smaku 
• 1 łyżka soku z cytryny
• sezam do obtoczenia pulpetów

                                                                  DODATKOWO : 

• duża garść szpinaku 
• 1/2 puszki fasolki czerwonej
• kukurydza z puszki lub małe, mrożone kolby kukurydzy
• 1 czerwona papryka
• 1 ząbek czosnku
• 1 papryczka chilli dla lubiących ostre dania
• 3 łyżki 
• tarty parmezan do posypania 
• oliwa z oliwek

                                                              PRZYGOTOWANIE : 

1. Makaron gotujemy al dente, odcedzamy.
2. Łososia odcedzamy, przekładamy do miski, następnie dodajemy jajko, sok z cytryny, drobno pokrojoną cebulę, namoczoną i odciśniętą bułkę, mąkę i przyprawy. Dokładnie mieszamy.
3. Formujemy małe pulpeciki, obtaczamy z ziarnie sezamu, układamy na blaszce lub naczyniu żaroodpornym. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 *C, przez około 20 minut.
4. Do miski przekładamy makaron, dodajemy pokrojoną paprykę, szpinak, przeciśnięty czosnek, odcedzoną fasolkę, kukurydzę, pulpety i tarty parmezan. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, oraz skrapiamy oliwą. Mieszamy.
5. Na talerze nakładamy porcje makarony z łososiowymi  pulpetami, posypujemy dodatkowo tartym parmezanem i chilli, podajemy. Smacznego.