NALEŚNIKI W PASKI Z KIWI

Naleśniki z twarożkiem i owocami. Idealne na śniadanie i nie tylko.

                                                                    SKŁADNIKI :

• 2 jajka 
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki wody
• 1 łyżka ciemnego kakao
• 1 cukier waniliowy
• olej do smażenia

                                                                  NADZIENIE : 

• 30 dag serka waniliowego
• 2 dojrzałe kiwi pokrojone w kostkę
• bita śmietana do dekoracji

                                                          PRZYGOTOWANIE : 

Składniki ciasta mieszamy mikserem. Odlewamy 1/2 szklanki ciasta i mieszamy z kakao.
Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju wylewamy porcje białego ciasta, tyle aby uzyskać okrągły naleśnik. Na naleśniku, łyżką wylewamy cienkim strumieniem ciasto kakaowe, tworząc paski. Smażymy z obu stron, odkładamy i studzimy.

Twarożek mieszamy z pokrojonym kiwi i smarujemy nim naleśniki, stronę bez pasków, następnie rolujemy tak aby uzyskać  ukośne paski. Przecinamy je na pół, układamy na talerzu, dekorujemy bitą śmietaną i owocami. Podajemy od razu, smacznego.