DESER JAGLANY Z KARMELIZOWANĄ GRUSZKĄ

Kaszę jaglaną tym razem podałam na deser. O smaku waniliowy z owocami i czekoladą. Bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu. Polecam.

                                                                SKŁADNIKI : 

• 250 g kaszy jaglanej
• 500 ml pełnego mleka
• 1 cukier waniliowy
• 50 g cukru
• 2 - 3 duże gruszki
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka octu balsamicznego, malonowego 
• sok z malin
• czekolada do polania 
• płatki migdałów 
• mięta do dekoracji 

                                                             PRZYGOTOWANIE : 

Kaszę jaglaną wsypujemy do garnka, wlewamy mleko, wsypujemy cukry i gotujemy, około 20 minut aż będzie miękka. W razie konieczności, dolewamy mleka. Kasza powinna być gęsta. Zakręcamy gaz i pozostawiamy nakrytą, do napęcznienia, na około 20 minut.
Gruszki obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kostkę. Na patelni rozpuszczamy miód z odrobiną wody, dodajemy gruszki i smażymy, doprawiamy do smaku octem balsamiczny. Studzimy.
Do pucharków nalewamy, na dno syrop malinowy ( można dodać również maliny ) nakładamy porcję kaszy jaglanej, polewamy syropem czekoladowym, na to karmelizowane gruszki i posypujemy migdałami. Deser podajemy schłodzony. Smacznego.