OMLET BROKUŁOWY

08.03.2016
data:post.title
Omlet z brokułem i makaronem jest świetną propozycją na śniadanie, podwieczorek lub kolację. Smaczny, łatwy w przygotowaniu a efekt końcowy zadowoli nie jednego smakosza jajek.


                                                                      SKŁADNIKI : 

  • 100 g ugotowanego makaronu nitki
  • 4 jajka 
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 części brokuła, ugotowanego na parze
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki oleju
  • sól, pieprz do smaku
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • oliwki, kiełki do dekoracji
  • śmietana do polania
                                                               PRZYGOTOWANIE : 

Jajka mieszamy z mlekiem, czosnkiem, solą i pieprzem. Brokuł rozdrabniamy na mniejsze kawałki.
Na patelni , na oleju podpiekamy makaron z brokułem i pomidorkami koktajlowymi. Po chwili wlewamy roztrzepane jajka, zmniejszamy gaz i smażymy omlet około 5 minut, jeżeli nam się uda to go przewracamy na drugą stronę lub przekładamy z patelnią do piekarnika na 3-4 minuty.
Omlet wykładamy na talerz, posypujemy kiełkami, oliwkami i pomidorkami. Podajemy ciepły ze śmietaną.

Prześlij komentarz