SAŁATKA MAKARONOWA i WĘDZONYM KURCZAKIEM

14.07.2015
data:post.title
Sałatki makaronowe zawsze się sprawdzają na różnego rodzaju przyjęciach. Szybka w przygotowaniu a w dodatku bardzo smaczna. Dodałam do niej również odrobinę czarnych porzeczek, dla podkreślenia smaku, polecam.


                                                                SKŁADNIKI :
  • 200 g makarony penne, świderki itp
  • 1 puszka kukurydzy
  • 3 ogórki małosolne
  • 1 mała czerwona papryka
  • 1 pomidor 
  • 4-5 rzodkiewek
  • 1 opakowanie roszpunki
  • garść czarnych porzeczek
  • 2 udka wędzone
  • 4 łyżki oliwy z oliwek 
  • sól, pieprz do smaku
  • szczypta cukru
  • 2 łyżki soku z cytryny
                                                         PRZYGOTOWANIE :

Makaron gotujemy al dente, odcedzamy, studzimy. Paprykę i pomidora kroimy w kostkę, ogórki szatkujemy. Do miski wsypujemy makaron, odcedzoną kukurydzę, wszystkie warzywa i umytą roszpunkę. Z udek kurczaka zdejmujemy skórę, wyciągamy kości i kroimy mięso w dużą kostkę.
Doprawiamy do smaku, mieszamy i posypujemy porzeczkami. Sałatkę można przygotować wcześniej i przechowywac w lodówce. Smacznego.



Prześlij komentarz