CAŁUSKI Z JABŁKAMI

Delikatne i pyszne ciasteczka z jabłkiem w środku. Idealne dla dzieci, do kawki lub na przyjęcia. Ciasteczka łatwe i szybkie w przygotowaniu a jak efektowne.

                                                                  SKŁADNIKI :

• 250 g zmielonego twarogu
• 200 g miękkiego masła
• 4 łyżki cukru pudru
• 1 cukier waniliowy
• 1 jajko
• 2 i 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 jabłka, obrane i pokrojone na małe kawałki
• cukier puder do posypania

                                                           PRZYGOTOWANIE : 

1. Masło ucieramy robotem kuchennym z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puch, następnie dodajemy partiami zmielony twaróg, jajko i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto należy dokładnie wymieszać aż będzie odchodziło od ręki. Może być troszkę klejące. 
2. Zawijamy je w folię aluminiową i odkładamy do lodówki na 1 godzinę.
3. Ciasto rozwałkowujemy, na posypanym mąką blacie, na grubośc około 3 mm, szklanką wycinamy kółka.
4.  Na plackach kładziemy po kawałku jabłka, przykrywamy drugą połówką ciasta.
5. Ciasteczka pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 *C, około 20 minut, uważając aby się nie spiekły.
6. Po ostudzeniu podajemy posypane cukrem pudrem.
7. Smacznego.