CIASTKA FRANCUSKIE Z FIGĄ, GRUSZKĄ I TWAROŻKIEM

Kiedy nie mam pomysłu na słodką przekąskę sięgam po ciasto francuskie ze względu na jego szybkie przygotowanie. Jesienią lubię połączenie gruszek, fig z twarogiem i orzechami. Myślę że każdy farsz do tego ciasta pasuje ale w takim połączeniu wychodzą pyszne.

                                                                  SKŁADNIKI : 

• 1 płat ciasta francuskiego
• 200 g twarogu
• 1 jajko
• 1 łyżka cukru
• 2 gruszki
• 2 figi
• 3 łyżki orzechów ziemnych bez soli + 2 łyżki cukru

1. Zimne ciasto rozwijamy, tniemy na prostokąty ( u mnie 8 kawałków ).
2. Twaróg przekładamy do miski, dodajemy cukier i jajko, wyrabiamy masę. 
3. Gruszki i figi kroimy na kawałki.
4. Na patelni ogrzewamy cukier z orzechami aż się rozpuści.
5. Na kawałki ciasta nakładamy po łyżce twarogu, równo go rozsmarowując, następnie układamy owoce i orzechy.
6. Ciastka można posmarować rozmąconym jajkiem.
7. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200 *C, przez około 10-15 minut.
8. Podajemy posypane cukrem pudrem.
9. Smacznego.