SERNICZKI NA ZIMNO Z OWOCAMI

Serniczki a raczej deserki, są pyszne i sycące. Przygotowałam je ponieważ nie zawsze mam ochotę piec ciasto a serniczki na zimno sprawdzają się zawsze i o każdej porze roku. Polecam.

                                                              SKŁADNIKI : 

• 400 ml śmietanki 30 %
• 2 cukry waniliowe
• 2 serki waniliowe po 150 g
• 1 płaska łyżka żelatyny rozpuszczona w 1/4 szklance gorącej wody
• 1 galaretka truskawkowa
• banan, mandarynki, borówki do deserków

                                                       PRZYGOTOWANIE : 

1. Zimną śmietanę ubijamy mikserem z cukrem waniliowym na sztywno. Po ubiciu śmietany dodajemy serki i mieszając wlewamy cienkim strumieniem żelatynę. 
2. Masę serową nakładamy do pucharków i chłodzimy w lodówce.
3. Galaretkę rozpuszczamy  i studzimy.
4. Na zimne serniczki układamy owoce, wylewamy porcje galaretki i odkładamy do lodówki.
5. Przed podaniem można deserki udekorować dowolnie. Smacznego.