LEKKA SAŁATKA Z KURCZAKA I ANANASA

06.12.2015
data:post.title
Sałatka z kurczaka i ananasa zawsze jest chętnie zjadana. Dzisiaj pomysł na lżejszą wersję bez majonezu.


                                                                       SKŁADNIKI : 
  • 1 świeży ananas
  • duża pierś z kurczaka 
  • przyprawa do kurczaka
  • 3 łyżki oleju
  • 1 puszka czerwonej fasolki 
  • 1 czerwona papryka
  • 1 por, biała część 
  • 1 owoc granatu
  • sól, pieprz do smaku
                                                                  PRZYGOTOWANIE :
  1. Ananasa przekroić wzdłuż, tak żeby pozostały na nim liście. Usuwamy twardy środek owocu ( trzon ), wydrążamy miąższ ananasa i kroimy go w kostkę. 
  2. Pierś z kurczaka kroimy, doprawiamy do smaku. Podpiekamy na oleju na rumiano. Studzimy.
  3. Fasolkę odcedzamy, paprykę kroimy w kostkę a por w talarki.
  4. Składniki sałatki mieszamy i doprawiamy do smaku. Ewentualnie możemy dodać odrobinę majonezu lub jogurtu naturalnego.
  5. Połówki ananasa napełniamy sałatką, posypujemy owocami granatu i podajemy. 
  6. Smacznego.

2 komentarze

  1. Wygląda smakowicie i na święta TA sałatka się u nas pojawi!
    Dziękujemy za przepis! :)

    Pozdrawiamy i zapraszamy do nas:
    rodzinne-czytanie.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń