KOTLETY PO HAWAJSKU ZAPIEKANE Z WARZYWAMI

Kotlety drobiowe po hawajsku, zapiekane z warzywami to świetny pomysł na egzotyczny i pyszny obiad.

                                                                   SKŁADNIKI :

• 1 duża pierś lub kilka kotletów z udek drobiowych
• sól, pieprz, papryka w proszku do smaku
• 2 jajka
• mąka pszenna do panierowania
• olej do smażenia
• 1 opakowanie warzyw na patelnię
• 4 plastry ananasa
• 100 g tartego, żółtego sera
• pieczone ziemniaczki

                                                                PRZYGOTOWANIE : 

1. Mięso tniemy na kawałki, rozbijamy tłuczkiem, doprawiamy do smaku. Następnie panierujemy w jajku i mące, smażymy na złoto z każdej strony. 
2. Na patelni podpiekamy warzywka aż zmiękną a płyny odparują. Doprawiamy dowolnie do smaku.
3. W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami pieczone warzywka, kawałki pieczonych ziemniaczków, na to układamy kotlety na które kładziemy plastry ananasa i posypujemy serem. 
4. Danie zapiekamy aż ser się rozpuści. 
5. Zapiekankę podajemy ciepłą z ulubionymi sosami, smacznego.