SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z GROSZKIEM

Sałatka śledziowa tym razem z groszkiem, ziemniakami, jabłkiem i jajkiem. Przepis jest prosty a przygotowanie łatwe i szybkie. To doskonała sałatka na Wigilię, Sylwestra czy ostatki.

                                                                 SKŁADNIKI : 

• 4 podwójne płaty śledziowe, z zalewy octowej
• 1 winne jabłko
• 1 czerwona cebula
• 3 ugotowane ziemniaki w mundurku
• 3 jajka ugotowane na twardo
• pieprz do smaku
• 2-3 łyżki majonezu
• 1 łyżka śmietany
• 1 puszka groszku
• natka pietruszki, cytryna, owoc granatu do ozdoby

                                                            PRZYGOTOWANIE : 

Płaty śledziowe odcedzamy, kroimy w paski. Jabłko, cebulę, ziemniaku i jajka obieramy, kroimy w kostkę, następnie groszek odcedzamy. W misce mieszamy wszystkie składniki oprócz groszku i doprawiamy do smaku. Na półmisku układamy naprzemiennie groszek i porcję sałatki, tak do wyczerpania składników. Dekorujemy według uznania i  podajemy, smacznego.