SAŁATKA Z CIECIERZYCY Z KURCZAKIEM

07.12.2015
data:post.title
Sałatka z ciecierzycą, papryką, ogórkiem, pomidorem i czerwoną cebulą to zdrowa i sycąca potrawa. Dzisiaj podałam ją z pieczonymi pałkami kurczaka, co wzbogaciło jej smak. Polecam.


                                                                  SKŁADNIKI : 
  • 150 g ziarna ciecierzycy
  • 1 podłużny ogórek 
  • 1 pomidor
  • 1 czerwona papryka
  • pęczek natki pietruszki
  • 1 czerwona cebula
  • łyżka soku z cytryny
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz do smaku
  • 5-6 pieczonych pałek z kurczaka
                                                           PRZYGOTOWANIE : 

Ciecierzycę moczymy w wodzie kilka godzin, następnie gotujemy do miękkości, pod koniec gotowania delikatnie ją solimy. Następnie odcedzamy i studzimy. 
Ogórka, pomidora i paprykę kroimy w kostkę, natkę pietruszki szatkujemy. 
Do miski przekładamy ciecierzycę, dodajemy warzywa, olej, sok z cytryny i doprawiamy do smaku.
Sałatkę dokładnie mieszamy. Na półmisku układamy porcje ciecierzycy, na to kładziemy pieczone pałki z kurczaka i podajemy. Smacznego.


Prześlij komentarz