KURCZAK GRILLOWANY w JOGURCIE z SAŁATKĄ z FETY i POMARAŃCZY

21.02.2016
data:post.title
Delikatne piersi z kurczaka grillowane w jogurcie, i czosnku doskonale smakują z warzywami świeżymi i opiekanymi, oraz ulubionymi sosami. Danie smaczne i dietetyczne.


                                                              SKŁADNIKI : 
  • 500 g piersi z kurczaka
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka tymianku
                                                                 SAŁATKA : 
  • 1/2 główkai sałaty lodowej
  • 100 g fety, pokrojonej
  • 2 wyfiletowane pomarańcze
  • 3 suszone pomidory, drobno pokrojone
  • 3 łyżki oliwy z pomidorów
  • 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
  • garść oliwek
  • 1/2 czerwona papryka pokrojona w kostkę
  • sól, pieprz do smaku
Sałatę szatkujemy, przekładamy do dużej miski i łączymy z pozostałymi składnikami. Wlewamy oliwę i doprawiamy do smaku. Mieszamy.

                                                        PRZYGOTOWANIE : 

Filety myjemy, osuszamy, kroimy na grube plastry, nacieramy solą, pieprzem i papryką. W dużym talerzu mieszamy jogurt z solą, pieprzem i rozgniecionym czosnkiem. Wkładamy do niego mięso i pokrywamy marynatą. Wkładamy do lodówki na 1-2 godziny.
Grill ( u mnie elektryczny) rozgrzewamy, mięso układamy i grillujemy z obu stron aż ładnie się upiecze.
Filety podajemy ciepłe z sałatką z fety i pomarańczy. Smacznego.


Prześlij komentarz