TORTELLINI W SOSIE POMIDOROWYM ZAPIEKANE Z SEREM

Zapiekanka z tortellini z dodatkiem szynki, pieczarek i pomidorów, posypane serem i zapieczone. Danie szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne. Można ją przygotować wcześniej a przed podaniem zapiec.

                                                                 SKŁADNIKI : 

• tortellini suszone 250 g 
• 1 puszka pomidorów 
• 100 g chudej szynki ( wędliny ), pokrojonej w kostkę 
• 150 g pieczarek, poszatkowanych
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 150 g żółtego sera
• 2 łyżki oleju
• sól, pieprz, cukier i bazylia do smaku
• szczypiorek do posypania

                                                           PRZYGOTOWANIE : 

1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy studzimy.
2. Na patelni, na oleju podpiekamy drobno pokrojoną cebulę i czosnek, następnie dodajemy szynkę i pieczarki oraz pomidory z puszki. Sos gotując mieszamy i doprawiamy do smaku przyprawami. Kiedy znacznie zgęstnieje zakręcamy gaz.
3. Naczynie do zapiekania smarujemy masłem, wykładamy tortellini na to wylewamy sos i lekko mieszamy z makaronem, posypujemy wierzch serem.
4. Zapiekamy w nagrzanym piekarniku do 180 *C, przez około 20-25 minut aż ser się zapiecze.
5. Podajemy ciepłą posypaną szczypiorkiem. Smacznego.